Sierra Joyeros fue fundada en 1958 por D. Gaspar Sierra y Dª Estrella Osorio y ya desde el inicio marcó un cambio en la forma de la venta de la joyería en Ourense, ya que la empresa se creó en la zona de expansión de Ourense, en a Rúa do Paseo, una zona alejada de lo que en ese momento era el centro de la ciudad pero que fue la que más desarrollo a tenido en estos últimos 60 años.

Desde 1989, la segunda generación sigue la trayectoria de la familia, con Gaspar Sierra “Pichi” en la venta de joyería de prestigio, que le ha dado nombre durante todos estos años, especializándose en alta joyería con diamantes y oro.

Y ya en 2008 se reformó la tienda completamente, cambiando el estilo clásico por uno más moderno y con líneas más atrevidas.